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漳州萬達酒店
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西餐廳主管
漳州萬達酒店
公司行業(yè): 酒店餐飲/旅游/娛樂
公司規(guī)模:
更新日期: 2024/10/23 8:00:00
工作性質
全職
工作地點
漳州市
工作經(jīng)驗
三年
性別要求
男女不限
年齡要求
23~40歲
學歷要求
月薪范圍
外語要求
掌握程度
職位要求
1、 協(xié)助經(jīng)理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。
2、 負責西餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。
3、 按照西餐服務規(guī)程和質量要求,負責西餐廳的管理工作,并與西廚房保持密切聯(lián)系,協(xié)調工作。
4、 掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務資料的收集和積累工作,并及時反饋給西廚房及有關領導。
5、 了解西廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置西餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。
6、 負責西餐廳費用控制和財產(chǎn)、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。
漳州萬達酒店
達酒店及度假村管理公司成立于2012年,是一個集酒店業(yè)主、經(jīng)營與銷售等功能為一身的綜合集團,旗下?lián)碛形逍羌壘频昶放啤f達嘉華、超五星級酒店品牌—萬達文華以及頂級酒店品牌—萬達瑞華。萬達酒店及度假村的品牌發(fā)展將“秉承中華禮儀之道,超越至善期望,創(chuàng)造尊崇體驗”,立志成為國際領先的中國豪華酒店管理集團,為四方賓朋提供“始終如一、溫情倍至”的服務。
漳州萬達酒店位于福建省漳州市龍文區(qū)碧湖生態(tài)園萬達廣場內,集購物中心、甲級寫字樓、公寓、住宅和商鋪為一體,總面積86萬平方米;地處薌城區(qū)和龍文區(qū)的交界位置,漳州市政府計劃將城市城市中心東擴南移,在中心城區(qū)擴大以后,酒店的位置將成為中心城區(qū)的中心位置。酒店以南與九...
企業(yè)所在地: 薌城區(qū)
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聯(lián)系電話:
聯(lián)系地址: 漳州市薌城區(qū)悅景豪庭3#701
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